Notre histoire
Une Odyssée Familiale vers l’Authenticité
Bienvenue chez nous, au cœur de notre coin de paradis au Portugal, où l’odeur des olives et le murmure des collines racontent une histoire de retour aux sources et de passion partagée.
Nous sommes Virginie et Loïc, une famille qui a décidé de transformer son destin. Partis de France pour échapper au tumulte stressant de la vie moderne, nous avons cherché refuge dans les terres fertiles du district de Viseu. Notre rêve ? Offrir à notre enfant une vie plus saine, plus proche de la nature, à l’opposé de la surconsommation qui caractérise trop souvent notre époque.
Au cœur de notre aventure se trouve notre oliveraie, un héritage familial que Loïc chérit depuis toujours. Ici, l’agitation de la société moderne s’estompe, laissant place à la tranquillité des champs et à une connexion profonde avec la terre. Loïc, baigné dans la tradition de faire soi-même son huile, a naturellement ramené cette pratique à la vie. Chaque récolte est une célébration, un retour aux valeurs d’antan où l’entraide et la fête se mêlent.
Notre Engagement envers la Nature et la Tradition :
Notre démarche ne se limite pas à produire de l’huile d’olive. Nous avons embrassé un mode de vie plus sain, cultivant des herbes aromatiques, des épices, et même devenu apiculteur par amour pour la nature. Nous sommes des artisans passionnés, veillant à chaque étape de la production avec le même soin que nos aïeux.
Bien que nos huiles soient produites en quantités limitées, elles incarnent la promesse d’une qualité irréprochable. Chaque année, la nature nous réserve ses surprises, faisant varier les nuances de saveurs. Mais une chose demeure immuable : notre engagement à offrir une huile d’olive authentique et d’une qualité inégalée, car nous refusons de sacrifier la qualité pour la quantité.
Nos produits sont le fruit d’un engagement profond envers une agriculture respectueuse de la nature, des traditions familiales, et de la qualité. Nous ne suivons pas les tendances de l’industrie. Au lieu de cela, nous suivons notre propre chemin, façonné par le respect de la terre. Notre désir est de partager des produits authentiques avec ceux qui aspirent à revenir à l’essentiel.
Alors, rejoignez-nous dans cette aventure où l’odeur de l’huile fraîchement pressée rencontre le doux bourdonnement des abeilles, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, d’authenticité et de retour aux sources. Chez nous, c’est plus qu’une oliveraie, c’est une promesse de saveurs intemporelles et de valeurs retrouvées.
Avec Amour et Authenticité,
Virginie et Loïc
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Un changement de vie pour vous proposer de la qualité, de la tradition et du savoir faire dans vos assiettes.